近日，我校杨全教授带领的国家中药材产业技术体系广州综合试验站科研团队在肉桂资源综合利用研究方面取得突破，最新成果发表于中科院一区期刊《FOOD CHEM》杂志。该研究基于高分辨MS/MS分子网络分析揭示了肉桂油提取废料中小分子化学成分的基本类群，首次研究报道了其水提物中的101个小分子化学成分结构，并对其生物活性进行了初步筛选评价，研究成果将为广东省肉桂产业升级、资源综合利用提供科学依据。该成果被中国中医药报（2021年9月9日）刊载（见附件）。